《歷史文化學堂——粵港飲食歷史文化》客家茶粿工作坊

《歷史文化學堂——粵港飲食歷史文化》客家茶粿工作坊

25/05/2024

日期:2024年5月25日(六)

主辦機構: 香港中華文化發展聯合會

地點:灣仔石水渠街藍屋建築群課室

內容:導師向同學介紹客家茶粿的來歷,講述茶粿的用料和特色,向同學分享清明仔、雞屎藤等茶粿的種類,並與同學一同製作富有創意特色的客家茶粿。